måndag 7 april 2014

Soppa från kylskåpslådan.

Idag koka jag en soppa på det som fanns längst nere i kylskåpet.
Alltså morot, potatis, lök, broccoli..
Min favorit soppa!

Då allt var mjuk kokt och mixat så hitta jag lite högre upp i kylen smältost.
Bäst gillar jag Koskenlaskija och den som "voimakas".
Vanligtvis så slår jag på mjölk och kokar upp,
men nu stod där också en öppnad vispgrädde burk,
så vips var den i kastrullen.
Alltså... ingen light-soppa minsann!

Lite persilja och vitlökskrutonger. Voilá
Fint dukat och genast så känns det inte alls så hemskt att måsta åka till kvällsjobb.
Visst är ju tomatskivorna fina, som blommor.
De var någon specialsort som jag hitta. Passar bra på smörgås för den är inte så saftig.

1 kommentar:

  1. Soppa på grönsaker är så himla gott mixat med färskost!
    Kram Eva

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...